Fire&Food das Grill- und Barbecue-Magazin
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FIRE&FOOD Newsletter Januar 2014 Geschäftlich


Sehr geehrter Herr Lutze,

Während es in weiten Teilen der USA und teilweise auch in Europa in den letzten Wochen noch erheblich Schnee und Kälte gab, bleibt der Winter in Deutschland gelassen. Wenn das so weiter geht, ist es gut denkbar, dass die Grillsaison für viele in diesem Jahr etwas früher beginnt. Und wie passend: In dieser Zeit erscheint die erste FIRE&FOOD Ausgabe 2014 am 28. Februar – nicht als Special wie bisher, sondern erstmalig als Vollausgabe!

Anzeigen- und Redaktionsschluss ist am 12. Februar 2014


Unter anderem mit den Themen:
  • Wurst selbst gemacht
  • XXL Smoker für die Gastronomie und das Catering (Achtung: Fasst Ihr Smoker mindestens 10 kg Fleisch? Dann bitte Infos an die Redaktion!)
  • Gewürze: Pfeffer
  • Gutes aus dem Holzbackofen
  • Grillen mit Eierlikör
Informationen aus den Unternehmen der Grillindustrie und des Handels sowie Produktnews, bitte umgehend an die Redaktion melden.




Whilst in most of the USA as well as in some areas of Europe were still hidden under a blanket of snow and cold weather over the past weeks, the winter in Germany was moderate. If this keeps on then it is highly likely that the barbeque season will start a little sooner for many this year. And how appropriate: the first FIRE&FOOD edition 2014 will be appearing on the 28th February – not as a "special" as in the past, but for the first time, as a full edition.

The advertisement and editorial deadline is on the 12th February


Including amongst other topics:
  • Home-made sausages
  • XXL smoker for gastronomy and catering (Attention: can your smoker handle at least 10 kg meat? Then please send your info's to the editor!)
  • Herbs: pepper
  • Tasty dishes from the wood-fired oven
  • Grilling with egg liqueur

Information from companies in the barbeque industry and trade as well as product news, please contact the editor straight away.

Themen/topics

FIRE&FOOD Clubcard mit Neuerungen in 2014 /
FIRE&FOOD Clubcard with renewals in 2014


FIRE&FOOD Grillpark auf den Messen in Frankfurt, Friedrichshafen und Moskau /
FIRE&FOOD Grill park at the trade fair in Frankfurt, Friedrichshafen and Moscow

 

FIRE&FOOD Clubcard mit Neuerungen in 2014
FIRE&FOOD Clubcard with renewals in 2014

FIRE&FOOD Clubcard 2014 Die in 2013 erfolgreich eingeführte FIRE&FOOD Clubcard wird auch in 2014 fortgeführt. Alle Abonnenten von FIRE&FOOD erhalten die neue Karte mit der kommenden Ausgabe.

Da sich einige Einzelhändler mit einer Dauerrabattlösung von bis zu 5% für den Kunden nicht anfreunden konnten, haben wir für diese Händler eine weitere Clubpartnerstufe „Smart“ eingeführt. Mit weniger Werbeleistung gegenüber der Standardpartnerschaft, aber mit der Möglichkeit eines Naturalrabattes an das FIRE&FOOD Mitglied. Das sollte für alle aus Grillfachhandel, Gastronomie, Metzgerei usw. zu schaffen, bzw. ein Anreiz sein, mitzumachen bei der FIRE&FOOD Aktion zur Stärkung regionaler Wirtschaftskreisläufe.

Dass wir damit, auch im Zeitalter des Internetshoppings richtig liegen, zeigt das Beispiel unseres Premium-Clubpartners Santos in Köln. Der hat sich mittlerweile vom reinen Internetshop zu einem der stärksten regionalen, stationären Grillfachhandelsgeschäfte entwickelt. Dazu gratulieren wir an dieser Stelle!

Weitere Infos zum FIRE&FOOD Club gibt es auf unserer Homepage.
Auch die Antragsformulare stehen dort zum Download bereit.
Vertrags-Einsendungen bis zum 5. Februar können noch mit einem Eintrag in der nächsten Ausgabe berücksichtigt werden.




The FIRE&FOOD Clubcard that was successfully introduced in 2013 will be continued in 2014. All FIRE&FOOD subscribers will be provided with the new card with the next edition.

As many retailers could not get used to an ongoing discount solution of 5% for the customers, we have introduced another club partner level called "Smart" for these retailers. This gives fewer advertising services compared with the standard partnership, but with the option of a bonus in kind for the FIRE&FOOD member. That should be an incentive for all of those from specialist barbeque shops, gastronomy, butchers, etc. to play along with the FIRE&FOOD promotion to strengthen the regional economy cycle.

You can see that we are on the right track, even in the age of internet shopping, by taking a look at the example of our premium club partners, Santos, in Cologne. In the mean time, they have developed themselves from a sole internet shop to one of the strongest regional stationary specialist barbeque shop businesses. We congratulate them at this point!

You can find more information on the FIRE&FOOD Club on our homepage. The application form is ready for downloading there. Contract submissions up to the 5th February can still be considered with an entry in the next edition.



 

FIRE&FOOD Grillpark auf den Messen in Frankfurt,
Friedrichshafen und Moskau
FIRE&FOOD Grill park at the trade fair in Frankfurt,
Friedrichshafen and Moscow

FIRE&FOOD Grillpark

Die Termine:


Land + Genuss Frankfurt, 20.-23. Februar
Neue Ausstellung, zum ersten Mal in diesem Jahr. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit der DLG.

IBO Friedrichshafen, 19.-23. März
Erheblich vergrößerte BBQ-Ausstellungsfläche gegenüber dem letzten Jahr! In dieser Form die weltweit größte Grillausstellung für Endverbraucher.
Achtung: Nur noch wenige Ausstellungsflächen stehen zur Verfügung! Gleich anmelden!

BBQ Expo Moskau, 16.-19. September
Viel Neues. Erweitertes Konzept „Festival of Country Living“ und mit neuem Standort auf dem IEC Crocus Expo Messegelände. Auch in Moskau ist man auf Wachstum eingestellt. Die steigende Nachfrage nach BBQ Produkten und das große Interesse der Aussteller macht einen Wechsel zu den erweiterten Ausstellungmöglichkeiten des IEC notwendig.

Weitere Infos zu den Messen mit FIRE&FOOD Beteiligung finden Sie auch auf unserer Homepage. Sie können sich aber gerne jederzeit bei Elmar Fetscher melden.
Mail: ef@fire-food.com oder Telefon 0049 751 561775 11




The dates:


Land+ Genuss Frankfurt, Germany, 20th to 23rd February
New exhibition, for the first time this year. We are looking forward to cooperating with the DLG.

IBO Friedrichshafen, Germany, 19th to 23rd March
BBQ exhibition area enlarged significantly compared to last year! This makes it, the worlds largest barbeque exhibition for consumers.
Attention: there are only a few exhibition areas still available! Register now!

BBQ Expo Moscow, 16th to 19th September
A lot of new exhibits. There is the extended concept called "Festival of Country Living" and with the new location at the IEC Crocus Expo trade fair grounds. One is also planned for the growth in Moscow. The increasing demand for BBQ products and the great interest of the exhibitors make a change to the extended exhibition possibilities of the IEC necessary.

More information for the exhibitions with FIRE&FOOD participation can also be found on our homepage. Elmar Fetscher would also be pleased to talk to you. Mail: ef@fire-food.com or telephone 0049 751 561775 11







Falls Sie Fragen zu einem Thema haben, stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.

In case you have any questions, please do not hesitate to contact me.


Elmar Fetscher
ef@fire-food.com
Tel. 0049 751 561775 11 or 0049 170 5214208