FIRE&FOOD Grill- und BBQ-Rezepte
Gegrillter Skrei mit Wagyu Bacon und flambiertem Grill-Spargel mit Granatapfel-Passionsfrucht-Vinaigrette
Grillrezept von Lucki Maurer
Mascarpone-Schaum mit marinierten Beeren und Keks-Crunch
Grillrezept von Giuseppe Messina
Pulled Spareribs Sandwich mit geschmolzener Sobrasada und Fenchelgemüse
Grillrezept von Frederik Boetzelen
Veggie-Sandwich mit Schwarze-Bohnen-Patty und Mojo Verde
Grillrezept von Frederik Boetzelen
Walnuss-Ahornkuchen/geflämmter Pfirsich/Ahornsirup/Wildkräuter/Granola
Grillrezept von Heiko Antoniewicz
Bulgogi – Koreanisches Feuerfleisch
Grillrezept von den GlutsBrothers Tobias Vogt und Thomas Schermer
Gesmoktes Kohlrabi-Carpaccio mit Rote Bete und Hüttenkäse
Grillrezept von Bjoern Terhorst
Sitzender Fasan vom Grill mit Kürbisstampf und glasierten Maronen
Grillrezept von Frederik Boetzelen