FIRE&FOOD News

Grillen und BBQ braucht in der öffentlichen Wahrnehmung wieder mehr Präsenz. Nach Einschätzung von FIRE&FOOD und der BIAG (Barbecue Industry Association Grill e.V.) wurde 2024 in Deutschland weniger gegrillt als in den Jahren zuvor. Die...

Mit dem Frühling beginnt der Start in die neue Grillsaison. Bereits jetzt sollte man mit den Vorbereitung beginnen, damit das Grillen mit dem Gasgrill sicher und problemlos funktioniert. Von der Überprüfung des Anschlusses von Gasschlauch...

Dear readers, we are delighted to present you with another edition of FIRE&FOOD International. The English language version gives FIRE&FOOD the opportunity to make an even better connection with its international fans. The multilingual European...

Was gibt es für Neuheiten in der Grillbranche? Was sind die Trends 2025? Die BIAG und FIRE&FOOD beantworten interessierten Pressevertretern diese und weitere Fragen beim ersten FIRE&FOOD-Medientag am 28. März beim Grillfachhändler SANTOS in Frankfurt....

Bereits vor einigen Jahren haben die Gusseisenwerke Fondium mit Sitz in Singen und Mettmann begonnen, einen Grill zu entwickeln und diesen unter dem Namen „Ignium“ auf den Markt zu bringen. Unter der Marke „Taran“ entstand...

Liebe Leserinnen und Leser, bald ist es soweit: am 28. Februar erscheint die neue Ausgabe des FIRE&FOOD BBQ Magazins. Unser brasilianischer Kollege Paizão machte mich mit seinem emotionalen Artikel zum Fogo de Chão – dem...

Am 29. Mai 2025 wartet in Bayreuth ein Vatertag mit viel Genuss auf echte Grillfans wie dich. Das Line-up der besten BBQer Deutschlands spricht für sich! Dabei sind Lucki Maurer, Giuseppe Messina, Klaus Breinig, Heiko...

Das Grillen mit Holzkohle hat einen ganz besonderen Platz in den Herzen von Grillfreunden weltweit. Doch wie bei vielen Dingen ranken sich um dieses Thema einige Mythen, die möglicherweise den Genuss trüben können. Wir wollen...

Die deutsche Nationalmannschaft der Metzger, das Butcher Wolfpack, verteidigt ihren 2022 gewonnen Weltmeistertitel dieses Jahr in Paris. Dabei kämpfen sie gegen Fleischer aus aller Welt. Vergangenen Mittwoch, 15.01.25 stellte der Teamkapitän Dirk Freyberger die neue...

Du brauchst noch ein gutes Weihnachtsgeschenk für deinen Vater, Ehemann, Sohn oder besten Grillkumpel – oder möchtest dich selbst beschenken? Dann freut es dich sicher zu hören, dass du (Print-at-Home-)Tickets für die FIRE&FOOD BBQ WEEK...