FIRE&FOOD News
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FIRE&FOOD goes Europe! 🇪🇺 🥩🔥Du lebst nicht in Deutschland, möchtest aber auf dein Lieblingsgrillmagazin in gedruckter Form nicht verzichten? Kein Ding! Ab sofort kannst Du dir unser FIRE&FOOD Magazin (auch im Abo), unsere Bookazine und...
Kadai Fire Bowls: Upcycling im indischen Stil
Die Briten gelten ja im Allgemeinen als naturverbundene Gartenliebhaber. Sie wissen, wie man ganze Hügel mit beneidenswert unkrautfreiem Rasen überzieht und komponieren ihre Gärten mit solch einer malerischen Stilsicherheit, dass ihnen Fans des maßgeschneiderten Grüns...
Regionales Wildfleisch: Zartes Reh auf dem Grill
Das Hamburger Wildhandelskontor wurde von Geschäftsführer Stefan Runge (Foto) in Hamburg gegründet. Seit 2013 beliefert es im Hamburger Raum Spitzengastronomen ausschließlich mit frischem, saisonalem Wild direkt vom Jäger. http://ha-wi-ko.de/ Wer in der Abenddämmerung mit offenen...
Wir haben heiße Last-Minute-Geschenke für Dich!
Weihnachtspanik? Heiligabend steht vor der Tür und Du hast noch kein Geschenk für Deine BBQ-Kumpels, Deinen Ehepartner, Deinen Schwiegervater oder Sohnemann? Kein Problem! FIRE&FOOD hat tolle Last-Minute-Geschenke, die Du sofort kaufen, ausdrucken und unter den...
Die Masterclass-Termine auf der BBQ WEEK 2023 stehen!
Vom 18. bis 20. Mai 2023 ist es soweit: Die internationale Grill- und BBQ-Szene trifft sich auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK auf dem historischen "albgut" in Münsingen auf der Schwäbischen Alb. Wie bereits im letzten...
Die Tataren kommen: Kulinarischen Legenden auf der Spur
„Kratze an einem Russen, und es kommt ein Tatar zum Vorschein.“ Dieses russische Sprichwort drückt aus, wie sehr das ehemalige Nomadenvolk mit den unterschiedlichen Völkern auf dem Gebiet der ehemaligen Sowjetunion und darüber hinaus verwurzelt...
La Caja China – Die chinesische Spanferkel-Kiste
La Caja China ist eigentlich ein sehr simples Grillgerät ohne komplexe Technik. Eine Kiste eben. Der Begriff der „Chinabüchse“ bezeichnet unter Grillern ja in der Regel einen minderwertigen Grill aus Fernost. Also nichts, dessen...
Hol' Dir Dein Ticket für die BBQ Night am 19.05.2023!
Datum: Freitag, 19.05.2023Uhrzeit: Einlass 19 Uhr, Ende 23 UhrOrt: FIRE&FOOD BBQ WEEK auf dem albgut in MünsingenTicketpreis: € 95,- Hinweis: Im BBQ Night Ticket enthalten sind Abendeintritt, freier Verzehr und GetränkeDer Eintritt zur Messe am...
Label Rouge – Das französische Gütesiegel
Genießen wie Gott in Frankreich: Es ist wohl kein anderes Land Europas so eng mit dem Begriff „Genuss“ verbunden wie Frankreich. Zu allen wichtigen Ereignissen im Laufe ihres Lebens treffen sich die Franzosen bei einem...
Hof Janus: Kunst trifft Kuh
Erzeugung und Verkauf von Rindfleisch ist nur ein Standbein des Hofs Janus, eine weitere Rolle nimmt der Kunstaspekt ein. In der Zeit von 2001 bis Ende 2020 sank die Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland...
