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Diese klassiche, würzige BBQ Sauce hat einen kräftigen Rauchgeschmack und passt perfekt zu Fleisch- und Grillgerichten. Auch als Marinade oder in Saucen eine schmackhafte Zutat.
Old Texas - Best from Wild West.
Die gab es schon, als die Männer noch Colts trugen. Eine Erinnerung an die Zeit der großen Viehtrecks liefern die BBQ-Saucen von Old Texas: mit einer Basis-Rezeptur, die rund 170 Jahre alt ist. Damals trieben die Cowboys riesige Rinderherden von El Paso nach San Antonio, selbstverständlich mit Rindfleisch im Proviant. Doch kein gutes Steak ohne eine ebenso gute Sauce – das gilt heute wie damals. Den Geschmack jener Zeit einzufangen, ist die Leidenschaft von Old Texas. Alle Saucen sind frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern, von künstlichen Aromen und Farbstoffen.
Zutaten:
Tomatenpüree (63%), Rohrzucker, Speisesenf (gemahlene Senfsaat, Branntweinessig, Zucker) Branntweinessig, Raucharoma, Melasse, Knoblauchgranulat, Salz, Chilipulver, getrocknete Zwiebeln, Zwiebelgranulat, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure, Cayennepfeffer, gemahlener Kreuzkümmel, gemahlener Oregano, gemahlene Gewürznelken.
Herkunft: USA
Nährwerte pro 100 ml
Energie kJ/kcal 472 kJ/111 kcal
Fett 0,38g
davon gesättigte Fettsäuren 0,05g
Kohlenhydrate 25,07g
davon Zucker 23,75g
Eiweiß 1,12g
Salz 1,46g