Alles was du brauchst, um den Einstieg in die Welt des Vakuumgarens zu machen! Der Begriff Sous-Vide stammt aus dem Französischen und bedeutet „unter Vakuum“. Bei dem Verfahren werden Lebensmittel zunächst luftdicht im Vakuumbeutel verpackt und anschließend bei einer konstanten Temperatur im Wasserbad gegart. Dadurch kannst du dein Gericht, schon Stunden bevor deine Gäste eintreffen, vorbereiten und dir somit jede Menge Stress ersparen.
Sichere dir noch heute das attraktive XXL Sous-Vide-Set bestehend aus:
- Sous-Vide Stick LX.20
- 12 Liter Sous-Vide Becken inklusive Deckel
- Beutelhalter aus Edelstahl
- Neopren Isolationshülle
Verwöhne deine Familie oder Freunde mit auf den Punkt gegartem Fleisch, Fisch oder Gemüse. Auch für ein größeres Familienfest mit Braten und umfangreichem Menü bist du mit diesem Set perfekt ausgestattet und kreierst Garergebnisse wie in der Sterneküche - und das ganz ohne Stress. Du suchst noch nach einem passenden Geschenk für einen Hobbykoch? Mit dem Sous-Vide Stick liegst du mit Sicherheit richtig. Dank seiner unglaublich starken Leistung von 1200 Watt erwärmt der Stick das Wasser besonders schnell und überwacht die Wassertemperatur mit einer Genauigkeit von +/- 0,1 °C. Eine integrierte Umwälzpumpe gewährleistet eine konstante Wassertemperatur und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse. Neben dem Sous-Vide Stick enthält das Sous-Vide-Set alles was du benötigst, um den Einstieg in die Sous-Vide Küche zu wagen. Das transparente 12 Liter Becken aus Kunststoff bietet genügend Platz, um mehrere Gäste zu bekochen. Dank der maßgeschneiderten Aussparung für den Sous-Vide Stick im Deckel bleibt die Wärme deutlich besser im Becken und auch bei längeren Garzeiten verdampft kein Wasser. Um noch mehr Energie zu sparen, enthält das Set zudem eine hochwertige Isolationshülle aus Neopren, die den Behälter zusätzlich gegen Wärmeverlust schützt. Der praktische Beutelhalter aus Edelstahl kann ganz einfach am Beckenrand befestigt werden. Bis zu fünf Garbeutel können in der Halterung fixiert werden. So erzielst du beim gleichzeitigen Zubereiten von mehreren Beuteln immer noch perfekte Garergebnisse.