FIRE&FOOD Grill- und BBQ-Rezepte
Schweinebauch klassisch aus dem Smoker mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Portwein-Sauce
Grillrezept von Eddy (Schülke) The Butcher
Schweinebauch Sous-vide mit kräftiger Portwein-Sauce
Grillrezept von Eddy (Schülke) The Butcher
Kross gebratener Zander mit Spitzkohl, Brunnenkresse und Brombeeren
Grillrezept von Ralf Jakumeit
Cuscino gebrint mit schwarzer Polenta und Spaghetti-Kürbis
Grillrezept von Frederik Boetzelen
Zickleinrücken mit Kürbispüree, Gemüse und Kräuterseitlingen
Grillrezept von Restaurant Crux
Straußenfilet-Saltimbocca mit Trüffel-Gnocchi und Thymian-Honig-Tomaten
Grillrezept von Sven Gress
Gegrillter Romanasalat mit Speck-Kartoffeldressing
Grillrezept von Christina (Tina) Becher
Gerolltes Flanksteak mit Ziegenkäse, Honig und Walnüssen
Grillrezept von Christina (Tina) Becher