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FIRE&FOOD Verlag
Bookazine No.2 - Black Pots (German)
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- €9,90
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The 2nd FIRE&FOOD Bookazine on the subject of Dutch Oven
They are black and robust - the cast iron pots that have been used for cooking, frying and baking outdoors for centuries. What was an everyday commodity for our ancestors in the age of wood stoves has now achieved cult status in European leisure culture. You come across the "black pots" more and more often: whether at medieval markets, during various outdoor activities or in your own garden. Depending on their country of origin, they are called Potjie (pronounced Poikie), Dutch or Camp Oven. You can cook, fry and bake in them in a variety of ways. Go on your very own personal journey of discovery with this FIRE&FOOD Bookazine - regardless of whether you are already an experienced Black Pot owner or are a "greenhorn" who just wants to get some inspiration. Seasoned with a pinch of adventurous spirit, a culinary experience that will surprise you awaits you at the campfire. The Black Pots FIRE&FOOD Bookazine N°2 seduces with great recipes, the basics show exactly how it works!
New edition 2015!
Product details & dimensions
120 pages, format 22 x 29 cm, in high-quality bookazine softcover or in PDF format
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Black Pots
Super gemachtes Bookazine.
Eine Kleinigkeit fehlt mir
Da ich den DO auf einem Gasgrill nutze, sind Angaben zur Menge von Briketts für mich nutzlos. Temperaturangaben bei den Rezepten wären die für mich praktikable Alternative. Muss mal sehen, wie weit ich mit Ausprobieren komme...... Aufmachung und Rezepte finde ich sehr appetitlich. Gutes Preis/Leistungsverhältnis sowie Kaufabwicklung und Support 1a. Deshalb Kaufempfehlung
Black Pots
Ein sehr gut gemachtes Magazin
Klasse Bookazine mit kreativen Rezepten
Ich bin mittlerweile ein großer Fan vom Dutch Oven geworden. Aus diesem Grund habe ich mir dieses Bookazine gekauft. Da ich selbst seit über 20 Jahren in der Gastronomie tätig bin,kann ich gute von schlechten Kochbüchern gut unterscheiden. Fangen wir mal von vorne an. Das Bookazine strahlt schon eine qualitätive Wertigkeit und Haptik aus. Die Rezepte sind kreativ gestaltet und ebenso gut nachzukochen. Ich habe mich unter anderem am Klassiker Schichtfleisch und Chili versucht. Das Schichtfleischrezept überzeugt durch seine Einfachheit. Hier werden nur 9 Zutaten verwendet. Wenn Ihr gute Produkte kauft, braucht Ihr auch nicht mehr. Keep it smart but simple. Das Ergebnis hat überzeugt. Ebenso das Chili. Es gelang beim ersten Mal und schmeckte hervorragend. Meine nächsten Herausforderungen sind die Hefeschnecken und Coq au vin. Die Rezepte hier sind außergewöhnlich und heben sich deutlich ab von anderen Dutch Oven- Kochbüchern. Hier ist für fast jeden etwas dabei und schon allein die Bilder machen Appetit auf mehr. Für mich eine deutliche Kaufempfehlung.
Sehr schönes Teil
Bookazine gefällt mir wirklich gut und ist tolle Inspiration für die beginnende Grillsaison! Wobei wir eigentlich eh das ganze Jahr lang grillen :-)
Super Rezepte und Tips
Einkauf und Support 1a.